|
|
Roerbakmie Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak tijgergarnalen (diepvries, 500 g)
2 uien
5 eetlepels roerbakolie
1-2 theelepels sambal oelek
1 theelepel gemalen laos
1 zak Chinese roerbakmix (400 g)
1 pak roerbakmie met ei (250 g)
3 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Tijgergarnalen volgens gebruiksaanwijzing ontdooien. Uien pellen en snipperen. In wok 3 el van olie verhitten. Ui met sambal en laos hierin roerbakken. Groenten toevoegen en 5 min. roerbakken. Roerbakmie en 600 ml warm water erbij doen en geheel roerbakken tot al het water is opgenomen. In koekenpan rest van olie verhitten en garnalen 3 min. bakken. Mieschotel met ketjap en peper op smaak brengen en over vier borden verdelen. Garnalen erop scheppen.
|
|
|